SBar Anna Kich - lambburgercontest.com
BOSS Klokke blau
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.

Gardenia 1312424

Mellomtrinnet:

Fossil RACHEL Håndveske cerulean blue/navy

Ungdomstrinnet:

Rieker M600363 Nude

SBar Anna Kich

NrV91kbg61

SBar Anna Kich

SBar Anna Kich

Produktbeskrivelse

Merke:


Diadora Pro Wi5 IV AG
Jack Jones JJICODY JJSPENCER Bukser dark grey
Diesel UMBXSHAWN BOXER 3 PACK Underbukse blau
YOURTURN Støvletter grey
Bronx Gabri Cacao
comma Kort kåpe pink
Via Vai Webb Havanna Dark Red
Dr Martens Bentley Heart White/Red
Jack Jones JPRWOW CREWNECK Genser black
adidas Originals N5923 W Chalk Blue S18/Ftwr White
Duffy 7390691 Black
Tommy Hilfiger Lala 7A 990 Blk
Joma CREW II Genser black/anthracite/white
Fly London Cady180fly Rug Black
Kanna 2430
Nike Sportswear TECH JOGGER Treningsbukser black
Tommy Hilfiger MONOGRAM SCARF Sjal blue
JLINDEBERG GRANT GRID Bukser mid blue
Timex T49963 Klokke braun
Levis® 511 SLIM FIT Slim fit jeans nightshine
New Look BEAD MIDI SKIRT Aline skjørt black
KIOMI Pensko med snøring black
Swedish Hasbeens Pearl High Deep Green
Belstaff AMPTON Høye joggesko black/red/white
Gina Tricot KLARA BAG Skulderveske green
Bench CORE Tshirts med print dark navy blue
Superdry BOOTLEGGER GRANDAD Topper langermet vintage wash sage
Svea Astrid Sneaker White
Gant Gina Cream/ Indigo Blue
JAKO CLASSICO Teamwear schwarz
Clarks Calla Rose Cream