Filippa K Lauren Fur Bootie - lambburgercontest.com
Josef Seibel Caspian02
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.


Nike Wmns Free Rn Flyknit 2 Bright Mango/BlackRacer Pink
Levis Working
Tamaris Model 22461
Levis Working
Trussardi Jeans RUNNING Joggesko blue
Hummel SHORTS Sports shorts whisper white melange
Converse Chuck Taylor All Star Ox Leather White Monochrome
Urban Classics LADIES HOTPANTS Denim shorts white
Ten Points Atena 743002 Brown
Wrangler by Peter Max NEW WESTERN Skjorte mid grey
Geox WILMER Joggesko rock
Esprit Alis flower wed
Puma BASIC STRIPE ELASTIC BOXER 2 PACK Underbukse black
Kavat Hällevik EP 3135 Light Brown
Gardenia 1312702
Merrell Freewheel Lace Brown Sugar
Tamaris 25493
Bagheera Free VC Black
Wildflower Astypalaia 01 White
GStar Raw Grade II Mortar Hi
Wildflower Tisha Pink
US Polo Assn Nova 1 Dark Blue
Carvela Lacy
adidas Originals PW TENNIS HU Joggesko tech beige/chalk white
LOVE Stories BIRDIE Body deauville mauve
Blink BL 527 Black
Saucony Ride 9 Navy Blue
Reebok Classic Ers 1500 Black/Gravel/Royal/Steel/White
Polecat 4351200 Black
Novita Genova White/Black
adidas Originals N5923 W Ash Pink S15St/Ftwr White

Mellomtrinnet:

Caprice 992510327 Donna Cognac

Ungdomstrinnet:

Zign Snørestøvletter cognac

Filippa K Lauren Fur Bootie

aSXsBiazJT

Filippa K Lauren Fur Bootie

Filippa K Lauren Fur Bootie

Produktbeskrivelse

Merke:

Olsenhaus Pure Vegan Mars