Ilse Jacobsen Rub 21 - lambburgercontest.com
Tommy Hilfiger Victoria 1D Midnight
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.


Bianco Buline Leather Boot
US Polo Assn Nova 1 Dark Blue
Mellow Yellow Kanada1
Pier One Genser green
adidas Sport Performance Lk Trainer 6 Cf K Berry/Purple/White
Puma Puma Flex Essential V Inf Puma Blackpuma Black
Fly London Fust Black
Blowfish Taunt
Penelope Copla Copla
Bagheera Free VC Black
Jana Pumps Black
Converse Chuck Taylor All Star Ox Leather White Monochrome
Nike Performance DRY SHORT Sports shorts black/cone/cone/cone
Levis Working
Polo Ralph Lauren TOPS Treningsjakke deep orangey red
Cath Kidston DISNEY LARGE FOLDAWAY TOTE Shopping bag grey
Merrell Freewheel Lace Brown Sugar
Karhu Trampas Lo
Rock Spring Cape Town Red
DC Shoes Court Vulc Shoe Dark Blue
Menbur Comerre
Bebe Perlah
PS by Paul Smith MENS Skinnjakke dark blue
Pieces PCANA JEANS BELT Belte black
adidas Originals Zx Flux Em Core Black/ White
Supremebeing 7400
ADIA WILD Tshirts grey melange
SIKSILK SIKSILK GYM Topper langermet white/gold
Merrell ANNEX TRAK LOW Fjellsko sodalite
Adrianna Papell Cocktailkjole taupe
Dahlin Impala Black

Mellomtrinnet:

New Look Clutch black pattern

Ungdomstrinnet:

Supertrash Bowstrap

Ilse Jacobsen Rub 21

MdVipVjZhP

Ilse Jacobsen Rub 21

Ilse Jacobsen Rub 21

Produktbeskrivelse

Merke:

Nike Sportswear CLASSIC CORTEZ Joggesko obsidian/white